Die gesunde Ernährung

Was ist überhaupt eine gesunde Ernährung?

Mischkost, vegan, rohkost, vegetarisch, flexitarisch, Lacto, ovo, low carb, ketogen, basisch, paleo, pescetarisch… wer hat da noch den Durchblick? Was ist überhaupt eine gesunde Ernährungsfrom? Ich glaube diese Frage kann man nich so pauschal beantworten, es kommt doch immer auch sehr aud das Individuum drauf an. Sicher kann man sagen, dass es wichtig ist biologische, unprozessierte Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Je mehr Inhaltsstoffe ein Produkt hat, desto fragwürdiger! Je natürlicher und unbehandelt, desto besser.

Was heutzutage sicher auch gesagt werden kann ist, dass man nicht mehr drum rum kommt sich sinnvoll mit sogenannten NEM’s (Nahrungsergänzungsmittel) zu supplementieren. Unsere Lebenmittel (Gemüse, Obst) haben nämlich längst nicht mehr die gleichen Mineralien und Vitamine wie vor 30 Jahren. Dazu gibt es Studien. Zudem steigt unser Stresslevel stetig (Arbeitsumfeld, Umweltverschmutzung, Elekrosmog, wenig Bewegung) und damit auch der Vitalstoffverbrauch.

Sehr gerne können wir bei deinem Aufenthalt über die ganzen Ernährungsformen und sinnvollen Nahrungsergänzungsmittel diskutieren und das Passende für dich herausfinden.

Ich verwöhne dich

Lass Dich in Vollpension mit 3 Mahlzeiten pro Tag von mir verwöhnen. Ich koche gesundes, pflanzlich vollwertiges, überwiegend basisches Essen aus biologischem Anbau. Das meiste kommt im Sommer aus dem eigenen Garten. Unser Trinkwasser ist durch eine Osmoseanlage mehrfach gefiltert und danach energetisiert und in eine hexagonale Struktur gebracht.

Wir essen gemeinsam im Haupthaus oder in der warmen Jahreszeit draussen auf der großen Veranda. Die Uhrzeiten werden individuell abgestimmt. Wenn Dir mehr nach Stille ist, bringe ich Dir die Speisen gerne ins Gästehaus.

Eine spezielle Ernährung kann je nach Krankheitsbild abgestimmt und zubereitet werden. Hier ist ein Vorgespräch notwendig. Auch begleitendes Fasten ist eine Alternative. Sprich mich einfach an.

Zubuchbar

Ernährungsberatung

Falls Du mehr erfahren möchtest über gesunde Ernährung, kannst du die Ernährungsberatung buchen. Spezielle Ernährungsformen/Diäten (Krebs, Diabetes, Alzheimer, stille Entzündungen, Übergewicht… ) können besprochen werden. Dein vorhandenes Wissen kann vertieft und mit aktuellen Forschungserkenntnissen erweitert werden. So kannst Du Deine gute Ernährung zu Hause eigenständig fortsetzen.